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带鱼怎么做好吃

时间2019-12-04 08:38:02 阅读数 编辑:三七分 来源:经验分享

我特别喜欢吃老妈做的家常带鱼,于是就缠着老妈当面给我做一下,顺便还能学习下。工具/材料带鱼、生抽、葱、青红椒、生粉、姜片把带鱼清洗干净,内脏记得也要清理哦,然后用生粉给它做个全身按摩。起锅烧油,油可以 ...

我特别喜欢吃老妈做的家常带鱼,于是就缠着老妈当面给我做一下,顺便还能学习下。

工具/材料

带鱼、生抽、葱、青红椒、生粉、姜片

把带鱼清洗干净,内脏记得也要清理哦,然后用生粉给它做个全身按摩。

起锅烧油,油可以放的多一些,然后把加工过的带鱼进行油炸,油炸的是时候记得掌握火候,炸好后捞出备用。

锅中烧油,然后把姜丝和辣椒进行翻炒,翻炒的时间不要太长接着加盐。

再加入炸好的带鱼,加盐,加生抽,翻炒,再加一点点水,焖个一分钟。

最后一步收汁就可以了,虽然不如饭店的样子好看,但一定是妈妈的味道。

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