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如何腌制酸菜?

时间2019-11-28 04:16:51 阅读数 编辑:神赐的小仙女 来源:攻略体会

很多人在喝粥的时候,都喜欢用酸菜来下饭,然后如何自己腌制酸菜呢?接下来我们一起来看看!首先将买来的芥菜放在太阳底照晒一天。然后撒上粗海盐,并用手翻揉芥菜。准备一个玻璃罐,并在里面撒上一层盐,然后将芥菜 ...

很多人在喝粥的时候,都喜欢用酸菜来下饭,然后如何自己腌制酸菜呢?接下来我们一起来看看!

首先将买来的芥菜放在太阳底照晒一天。然后撒上粗海盐,并用手翻揉芥菜。

准备一个玻璃罐,并在里面撒上一层盐,然后将芥菜放入玻璃罐里,注意,装的时候需要用手把芥菜压实。

等待全部装完之后,将矿泉水倒入玻璃罐里,直到水淹过芥菜为止,然后将玻璃罐的盖子盖好,就这样腌制一个星期左右就可以啦。

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