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大螃蟹的做法

时间2019-11-19 18:26:50 阅读数 编辑:心为你而葬 来源:经验网

螃蟹是许多人都喜欢的食物,很好吃,营养价值也高对人体也有好处。如:护肝、增强免疫力、延缓衰老等等。先准备几只螃蟹,买来后先让螃蟹在水里呆两个小时左右,把脏东西吐出来,然后用刷子刷干净。把螃蟹的胃去掉( ...

螃蟹是许多人都喜欢的食物,很好吃,营养价值也高对人体也有好处。如:护肝、增强免疫力、延缓衰老等等。

先准备几只螃蟹,买来后先让螃蟹在水里呆两个小时左右,把脏东西吐出来,然后用刷子刷干净。

把螃蟹的胃去掉(就是外面的三角形块),然后就可以准备下锅蒸了。

往锅里加水,螃蟹放的时候最好壳朝下,防止螃蟹黄流出,大火蒸15分钟就好。

然后闻到浓厚的香味过后,就说明蒸好了,准备个大盘子,将螃蟹拿出来。

最后大螃蟹的清蒸做法就做好了。

特别提示

1.螃蟹必须要蒸熟透,不能太过心急。
2.螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒;
吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻,例如螃蟹不能和茄子一起吃,会伤肠胃,螃蟹不能和冷食冷饮一起吃,会导致腹泻,螃蟹不能和石榴一起吃,会刺激肠胃,引起腹泻、呕吐螃蟹不能和地瓜一起吃,否则会在体内凝成柿石。

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