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清蒸大闸蟹的正确做法!蒸多久才会熟?

时间2019-11-19 14:58:29 阅读数 编辑:毁了心葬了爱 来源:服务指南

大家喜欢吃大闸蟹吗?今天小编给大家介绍介绍清蒸大闸蟹的做法,一起来看看吧!大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时,让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来,期间换水几次。我们用刷子清洗干净螃蟹。准备好几根葱并将其切成 ...

大家喜欢吃大闸蟹吗?今天小编给大家介绍介绍清蒸大闸蟹的做法,一起来看看吧!

大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时,让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来,期间换水几次。

我们用刷子清洗干净螃蟹。

准备好几根葱并将其切成段,姜准备一半将其切丝。

接下来我们在蒸锅中放入适量的水,在蒸阁上铺上葱段和姜丝,将大闸蟹放入,小编给大家讲的这个方法不绑住蟹腿。

大火烧开后蒸15-20分钟。

我们将另一半的姜洗净去皮切碎,蒜切成末。

然后我们再与米醋、食盐一起混合均匀,制成调味汁。

最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。

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