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蒸螃蟹的做法蒸多久

时间2019-11-19 13:30:52 阅读数 编辑:回忆的沙漏 来源:案例网

将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎。将生 ...

将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开.

蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。

老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎。

将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用。

将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可。

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